خبز الصاج التركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، الحليب والزبدة.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح أي لساعة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثمّ إفردي كل كرة بواسطة النشابة.

• 5

  حمّي الصاج ثمّ ضعي عليه قطع الخبز وقلّبيها حتى تنضج من الجهتين.

• 6

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة