فول مقشور بالخلطة السرية
ملائمة لمائدة رمضان
5 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز النان بالجبن تعرفي من موقع اطيب طبخة على افضل وصفة لتحضير هذا الخبز الشهي على الطريقة الهندية بحشوة جبن الموزاريلا اللذيذة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
في وعاء مقاوم للحرارة، أخلطي الزبدة والحليب. أدخلي المزيج إلى الميكرويف لـ50 ثانية حتى تذوب الزبدة بالكامل. أخرجي الوعاء من الميكرويف واخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي الخميرة الجافة واستمري في التقليب. أضيفي الملح والسكر واستمري بالخلط جيداً.
أضيفي دقيق الخبز والدقيق متعدد الاستخدامات. أخلطي المزيج جيداً وأدخليه إلى الميكرويف لـ20 ثانية.
أخيجر العجينة من الميكرويف وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. قطّعيها إلى 8 حصص متساوية.
خذي حصة من العجين وشكّليها على هيئة كرة. ضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
وزّعي كمية الجبن على 4 دوائر من العجين وغطّي هذه الأخيرة بقطع العجين الثانية.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطعة من خبز النان واطهيهل لـ3 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج ويذوب الجبن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!