طريقة خبز بالجبن الشيدر والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق وزيت الزيتون والملح والخميرة والسكر.

• 2

  أضيفي الماءتدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتى تختمر.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، إهرسي البطاطس.

• 5

  أضيفي البقدونس والجبن والملح والفلفل الأسود.

• 6

  إعجني المكونات حتى تتجانس.

• 7

  كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 8

  إحشي كلّ كرة عجين بحشوة البطاطس والجبن.

• 9

  إصنعي فتحة في العجين على شكل زائد.

• 10

  ضعي قطع العجين في صينية وأدخليها إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة حتى يتنضج العجين ويصبح ذهبيّ اللون.

وصفات ذات صلة