خبز بالسمسم والحبة السوداء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح.

• 2

  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ملساء وناعمة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها تختمر على حرارة الغرفة.

• 4

  في طبق كبير بعض الشيء، ضعي بذور دوار الشمس والقليل من السمسم وحبة البركة واخلطي.

• 5

  قسّمي العجينة إلى كرات متساوية.

• 6

  ضعي كلّ كرة في طبق الحبوب واضغطي عليها.

• 7

  ضعي قطع العجين في صينية وأدخليها إلى فرن مُحمى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 15 دقيقة تقريباً.

وصفات ذات صلة