خبز برجر بر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي دقيق البرّ، الشوفان، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون، الحليب والماء. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 5

  سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أنثري السمسم على الخبز وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واستخدمي الخبز لتحضير البرجر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة