خبز شامي صغير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتي يتضاعف حجمها.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً.

• 5

  ضعي كرة من العجين على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.

• 6

  سخّني مقلاة غير لاصقة علي نار متوسطة. أضيفي العجينة واطهيها حتى تنتفخ وتنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة