فتة الملفوف
وصفة مميزة
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
دقيق
4 أكواب
حليب بودرة
ربع كوب
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
ماء - بحسب الحاجة
لدهن الوجه:
زبدة
مذوبة
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الملح والزيت.
أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق منثور بالدقيق. غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركي العجين يرتاح لساعة.
ضعي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح دائرية الشكل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطعة من العجين، إدهنيها بالزبدة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّريي العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!