خبز قليل الكربوهيدرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي زلال البيض حتي يصبح أبيض اللون وكثيف القوام.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخفقي صفار البيض حتي يتجانس. أضيفي اللبنة والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الخل والزعتر. أخلطي المكونات حتي تتداخل.

• 3

  أضيفي مزيج صفار البيض إلى الزلال. قلّبي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  وزّعي المزيج في قوالب صغيرة مبطنة بورق زبدة.

• 5

  ضعي القوالب في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لـ30 دقيقة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة