خبز همبرجر بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الحليب، الخميرة، البيض، البطاطس، الزبدة والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 4

  اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي. غلّفي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 7

  شكّلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن.

وصفات ذات صلة