دجاج بصوص الليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر.

• 4

  في مقلاة ثانية على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الدقيق، الماء والزنجبيل ونكهي بالملح.

• 5

  أخلطي المكونات حتى تتجانس واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 6

  أضيفي قطع الدجاج على خليط الليمون في المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق إضافية مع التقليب من حين لآخر.

وصفات ذات صلة