دجاج مقرمش بطريقتي

(1)

تعرفي على طريقة عمل دجاج مقرمش بطريقتي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن وصفة لذيذة وشهية بتغميسة الدقيق والبقسماط الذهبية والمقرمشة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، تبّلي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، البهارات المشكلة، لبن الزبادي والكزبرة. أخلطي المكونات ثمّ أدخلي الدجاج إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

  • 2

    لتحضير الخليط السائل: في وعاء، ضعي البيض، الملح، الفلفل الأسود، نشاء الذرة والدقيق. قلّبي المكونات ثمّ أضيفي الماء وقلّبي جيداً حتى تحصلي على خليط سائل ومتماسك. ضعي الخليط جانباً.

  • 3

    لتحضير الخليط الجاف: ضعي الدقيق، البابريكا، الملح، الملح، الفلفل الأسود، الفرفة والكركم. قلّبي المكونات واتركيها جانباً.

  • 4

    ضعي الكورن فلكس في طبق. أخرجي الدجاج من الثلاجة، غمّسيه بخليط الدقيق أولاً ثم الخليط السائل، ثم مرة أخرى في خليط الدقيق مع الضغط على قطع الدجاج حتى يتماسك الخليط بالدجاج جيداً أو بخليط الكورن فلكس بدلاً من الدقيق حسب الرغبة.

  • 5

    إقلي قطع الدجاج في الزيت الغزير مع خفض الحرارة حتى ينضج الدجاج جيداً.

  • 6

    صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق التقديم. قدّميه مع المكرونة أو الارز حسب الرغبة. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية