دونات فرنسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، فتتي مكعب الخميرة واسكبي فوقها الحليب، الماء والسكر.

• 2

  أضيفي البيض واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  في العجانة، ضعي الدقيق ورشي فوقه الملح. اخلطي جيداً.

• 4

  اسكبي المكونات السائلة مع الخلط المستمر.

• 5

  أضيفي الزبدة واخلطي مجدداً لتحصلي على عجينة لينة.

• 6

  غطيها بورق نايلون واتركيها ترتفخ على حرارة الغرفة.

• 7

  مدي العجينة بيديك على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

• 8

  قطعيها على شكل مربعات.

• 9

  حمي الزيت في قدر على نار قوية واقلي مربعات الدونات من الجهتين لترتفخ وتصبح ذهبية اللون.

• 10

  غمسي الدونات مباشرة في السكر البودرة.

• 11

  اتركيها تبرد ثم قدميها.

وصفات ذات صلة