رز ودجاج بالفرن

(1)

هل تودين تحضير رز ودجاج بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تريدين تحضير طبق فاخر وشهي لتقدميه خلال العزومات جربي هذه الوصفة المميزة واللذيذة جربيها لن تندمي ابدا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض والثوم ونكهي بالملح، البصل البودرة، البهارات المشكلة، الزعفران، الزنجبيل، الحبهان والقرفة.

  • 2

    أخلطي حتى تتداخل المكونات.

  • 3

    أضيفي الدجاج وقلبي ثم اتركي الخليط لحوالى 3 ساعات في الثلاجة.

  • 4

    لتحضير الارز: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي الأرز وورق الغار وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات ثم نكهي بالملح وبهارات الدجاج وزيدي الماء.

  • 6

    أسكبي الخليط في صينية فرن.

  • 7

    غلّفي الصينية بورق قصدير ثم احدثي ثقوباً بداخله بواسطة سكين.

  • 8

    ضعي الدجاج على ورق القصدير من الاعلى ثم غلّفي الصينية من جديد بطبقة ثانية من القصدير.

  • 9

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن، ازيلي ورق القصدير ثم ضعي الدجاج فوق الارز واعيديها الى الفرن حتى تتحمّر.

  • 11

    أسكبي الأرز والدجاج في طبق التقديم. ألف صحة!!!

وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية