طريقة شوربة الدجاج بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الزنجبيل، البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  زيدي مكعبات الدجاج، وقلّبي باستمرار حتى ينضج الدجاج.

• 3

  أضيفي الفطر وقلّبي المكونات ثم زيدي الدقيق وحرّكي جيداً حتى لا تتشكّل كتل.

• 4

  زيدي الملح، الذرة، الفلفل الأسود والمرق. استمري بالتحريك حتى الغليان. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ10 دقائق.

• 5

  أضيفي الكريمة، واتركي المزيج بغلي حوالي دقيقة ثمّ أطفئي النار.

• 6

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم. زيّني بالبقدونس. ألف صحة!

وصفات ذات صلة