سبرنغ رول دجاج صيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  مّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي اليه قطع الدجاج. قلّبي حتى يتغير لونه.

• 2

  زيدي البصل الملح والزنجبيل وقلّبي لحوالى دقيقتين.

• 3

  أضيفي الثوم والجزر وقلبي من جديد ثمّ زيدي الفطر والملفوف. قلّبي المكونات حتى تذبل الخضار.

• 4

  أسكبي صلصة الصويا وقلّبي حتى تتداخل المكونات ثمّ زيدي البصل الاخضر وارفعي القدر عن النار.

• 5

  أتركي المزيج حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  ضعي قطعة من العجينة على سطح صلب وأضيفي القليل من الحشوة. إثني الاطراف ولفيها على شكل رول.

• 7

  اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  حمّي زيت غزير على حرارة متوسطة واقلي فيه السبرنغ رولز حتى تتحمّر.

• 9

  قدّميها مباشرةً على سفرتك الى جانب صلصة الحلو والحامض.

وصفات ذات صلة