طريقة طبخ الرز البني
طعمه لذيذ!
10 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تريدين عمل طبق سلطة شهي بصلصة اللبن الزبادي جربي هذه الوصفة السهلة الآن
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تتحمر ثم ضعيها على محارم ورقية حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائدة.
اقلي في نفس القدر قطع الباذنجان بهذه الطريقة كي لا تتشرب الكثير من الزيت.
في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي، الثوم والطحينة ثم نكهي بالملح.
ضعي البطاطس المقلية والباذنجان في طبق التقديم ثم وزعي على وجهه خليط اللبن الزبادي، الرمان والكاجو.