سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
سلطة البنجر والرمان
اكتشفي على موقع اطيب طبخة اشهى الوصفات وتعرفي معنا على سلطة البنجر والرمان، وصفة رائعة الطعم يمكنك ان تقدميها على مائدتك الرمضانية! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بنجر
أي [شمندر](/ingredient/بنجر1458448
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لبن زبادي
كوبان
نعناع مجفف
نصف ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
رمان
حب بحسب الرغبة
لتحضير الجوز:
جوز
كامل مقطع في النصف كوب
سكر
ربع كوب
ماء – ملعقتان كبيرتان
عسل
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
خل بلسميك – ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
خردل
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ادهني حبات البنجر بالزيت ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
3
لفيها بورق ألمنيوم وضعيها في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى تصبح الحبات طرية.
-
4
اتركيها تبرد قليلاً داخل ورق الألمنيوم ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
-
5
لتحضير الجوز: في قدر صغير على النار، اغلي السكر مع الماء والعسل.
-
6
ضعي حبات الجوز في وعاء واسكبي مزيج السكر والعسل فوقها.
-
7
غلفي صينية فرن بورق الزبدة وصفي حبات الجوز داخلها. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة في فرن محمى على حرارة متوسطة.
-
8
اخرجي الجوز من الفرن واتركيها جانباً لتبرد.
-
9
اسكبي اللبن في طبق التقديم مع النعناع والملح. اخلطي جيداً ثم ضعي البنجر المقطع فوقه والرمان.
-
10
لتحضير الصلصة: اخلطي المكونات مع بعضها وقدميها إلى جانب السلطة.
وصفات ذات صلة
