سلطة الكراب اليابانية
لا تقاوم!
20 دقيقة
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أفرمي البصل مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى الزيت.
قطعي الخبيزة قطع متوسطة واغسليها جيداً بالماء البارد.
حركي البصل حتى يبدأ لونه بالتغير. اضيفي الخبيزة وحرّكي جيداً.
خفّفي النار، غطي القدر واتركيه قليلاً على نار هادئة.
بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الملح، الفلفل والسماق. حرّكي جيداً واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية.
ضعي المزيج في طبق التقديم. اضيفي عصير الليمون الحامض.