طريقة عمل السلمون بالزيت والليمون
طعمه رائع!
5 دقيقةطريقة عمل سلطة دجاج مقرمش: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطّع إل مكعبات كبيرة الحجم 2
بيض
مخفوق 1
دقيق
كوب
بقسماط
كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
زيت
غزير للقلي بحسب الحاجة
لتحضير السلطة:
خس
مقطّع إلى شرائح 5 أوراق
طماطم كرزية
مقطّعة طولياً كوب
جبن فيتا
مقطّع إلى مكعبات نصف كوب
حبة البركة
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
خردل
4 ملاعق كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة
لتحضير الدجاج، نكّهي القطع بالملح والفلفل الأسود.
غمّسي القطع بالدقيق ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط.
حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه الدجاج حتى يتحمّر من كل الجهات.
إرفعي الدجاج من الزيت وضعيه على محارم ورقية ليتشرّب فائض الزيت.
لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء الخردل والعسل.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
ضعي في طبق التقديم الخس، الطمطم الكرزية، الدجاج والجبن.
أنثري حبة البركة على الوجه وقدّمي السلطة على سفرتك إلى جانب الصلصة.