طريقة عمل سردين
طعمه روعة!
10 دقيقة
سلطة ورق العنب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تحضير سلطة ورق العنب الصحية واللذيذة سهل جدا اذا اتبعت الخطوات البسيطة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ورق عنب
مفروم فرماً ناعماً كوبان
برغل
خشن نصف كوب
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1
زيت زيتون
نصف كوب
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصّ
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
طماطم
حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً 1
كزبرة
طازجة مفرومة فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
ماء - كوب
للتقديم:
ورق عنب
10 أوراق
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل والثوم. أضيفي الزيت النباتي وقلّبي المزيج حتى يذبل البصل. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
-
2
اضيفي ورق العنب والبرغل. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى الغليان. ضعي الغطاء ثم اغلي المزيج على نار هادئةلـ20 دقيقة.
-
3
أضيفي الطماطم والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي الغطاء مجدداً واتركي القدر على النار لـ10 دقائق.
-
4
أضيفي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. قلّبي المزيج مرة أخيرة ثمّ أطفئي النار.
-
5
إفردي ورق العنب في طبق التقديم. رصّي مزيج ورق العنب في وعاء. أقلبي السلطة في طبق التقديم فوق أوراق العنب. زيّني بالطماطم المفرومة.
-
6
قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
