سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطه باذنجان وبطاطس مقلي خطوة بخطوة. لا بد من تقديم طبق من سلطة الخضار إلى جانب الأطباق الرئيسية مع صلصة زيت زيتون وعصير ليمون
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه قطع البطاطس حتى تنضج.
أخرجي البطاطس من القدر ثم اقلي قطع الباذنجان حتى تنضج.
ضعي البطاطس، الباذنحان، الطماطم والفلفل الأخضر في طبق التقديم ثم أضيفي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ونكهي بالملح.
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم قدمي طبق السلطة على سفرتك.