سمبوسة لحم مفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لاشهى والذ سمبوسة لحم مفروم تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة بالعجينة المنزلية والحشوة الغنية بالنكهات العربية خاصة اذا كنت من عشاق المعجنات المقلية

  • تقدّم ل…

    9 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، حبة البركة والملح. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. أضيفي الزيت. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة. أطفئي النار.

  • 3

    بواسطة النشابة، إفردي عجينة السمبوسة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بوسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الدقيق والماء. وزّعي مزيج اللحم في وسط دوائر العجين. إدهني أطراف العجين بمزيج الدقيق وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث.

  • 5

    سخّني الزيت النبتي في قدر على نار متوسطة. إقلي حبات السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    إرفعي حبات السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 7

    قدّمي السمبوسة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
عجينة سمبوسة سولو

سهلة جداً!

20 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
سمبوسة بالبيض

طعمها رائع!

25 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
عجينة سمبوسة فرن

ولا أسهل!

25 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية