عجينة سمبوسه روعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الجبن مع حبة البركة. أتركي الحشوة جانباً.

• 2

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الكاسترد والملح.

• 3

  أضيفي الزيت والماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  إفردي العجينة مباشرة وقطّعيها إلى دوائر.

• 5

  إحشي كلّ دائرة بمقدار من الحشوة.

• 6

  ضعي الدائرة في قطاعة السمبوسة وشكّليها.

• 7

  أعيدي الكرّة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.

• 8

  في قدر من الزيت الغزير المحمّى، قلّي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

• 9

  قدّمي السمبوسة ساخنة على مائدتك.

وصفات ذات صلة