طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور
سهلة التحضير!
20 دقيقةتقدّم ل…
32 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
5 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الفيتا، البقدونس والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
قطّعي الخبز العربي إلى شرائح طولية وافصليها عن بعضها.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على إحدى زوايا شريحة الخبز العربي.
أغلقي شريحة الخبز مثل السمبوسة العادية حتى تحصلي على شكل مثلث.
أغلقي الطرف بواسطة القليل من الماء. ضعي قطعة السمبوسة في طبق.
أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
غمّسي قطع السمبوسة في البيض ثمّ في الدقيق. إقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
قدّمي السمبوسة ساخنة على سفرتك. ألف صحة!