سندويش روبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي عصير الليمون الحامض، البصل الأخضر، البقدونس، الشبت، الثوم والفلفل الحار. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي إلى المزيج السابق الزنجبيل، صلصة الصويا، زيت الزيتون، الملح، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي التتبيلة في وعاء وأضيفي الروبيان. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، البابريكا، البايكنغ باودر والفلفل الأسود. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتي تحصلي على عجينة سائلة.

• 5

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. غمّسي الروبيان بمزيج الدقيق ثمّ أضيفيه إلى زيت. اقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 6

  صفّي الروبيان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

• 7

  خذي خبزة باجيت وضعي في داخلها الخس، مخلل الخيار والطماطم. أضيفي الروبيان والمايونيز وأغلقي الخبز. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قدّمي السندويشات على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة