مقادير شاورما الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم وزعيها في قعر وعاء متوسط الحجم.

• 2

  أضيفي بهارات الشاورما، ثوم بودرة، الزنجبيل، البابريكا، الفليفلة الحلوة، برش البرتقال، الحبهان، الخل، الفلفل الاسود والملح.

• 3

  أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم زيدي الثوم واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الاقل حتى ينتقع الدجاج.

• 5

  حمي مقلاة غير لاصقة على النار، ضعي الدجاج المتبل ثم زيدي الزبدة وقلبي المكونات حتى تنضج.

• 6

  إدهني خبز التورتيلا بالقليل من المايونيز ثم وزعي المخلل، البطاطس والشاورما.

• 7

  لفي السندويشات جيداً ثم حمريها على الشواية قبل التقطيع والتقديم.

وصفات ذات صلة