شوربة العدس الهندية بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني ثلثا كوب من كريمة الطبخ في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل، الملح ومعجون الزنجبيل بالثوم. حرّكي المزيج واطهي المكونات لـ5 دقائق.

• 2

  أضيفي مرق الخضار، الجزر وعصير الليمون الحامض. أضيفي العدس والكمية المتبقية من الكريمة. خفّفي الحرارة واطهي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة.

• 3

  عندما تنضج الشوربة، إطحنيها بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ووزّعيها في أطباق التقديم.

• 4

  قدّمي أطباق الشوربة ساخنة ومزينة بالفلفل الأحمر الحار. ألف صحة!

وصفات ذات صلة