شوربة الفطر ماجي
ولا ألذ!
10 دقيقةشوربة الفطر والكريمة من الوصفات الشتوية المميزة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق شهي غني بنكهة الفطر الطازج ومرق الدجاج
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والفطر. قلّبي المزيج حتى يذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة حتى تتداخل المكونات. زيدي المرق واستمري بالتحريك حتى يكثف المزيج أي حوالي دقيقتين.
خفّفي النار وزيدي الكريمة. حرّكي المكونات حتى تتداخل. غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 15 دقيقة حتى تنضج الشوربة، مع التحريك من وقت إلى آخر.
وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة.