شوربة بروكلي بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البروكولي المفيد للرجيم والبطاطس ثم أغمري المكونات بمرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  غطي القدر واتركيه على النار لحوالى 15 دقيقة.

• 4

  ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات جيداً.

• 5

  ضعي القدر على النار مجدداً وأسكبي كريمة الطبخ.

• 6

  امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي.

• 7

  أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم وزيني وجهها بالصنوبر ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة