شوربة بصل دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون والبصل. قلّبي هذا الأخير حتى يصبح ذهبي اللون.

• 2

  أضيفي الدثيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي المرق وحرّكي المكونات حتى تتجنّبي الكتل. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية، الهيل وورق الغار. إغلي المزيج لدقيقتين.

• 4

  خفّفي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار حوالي 30 دقيقة حتى ينضج البصل بالكامل.

• 5

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة