شوربة خضار للدايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والكركم. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.

• 2

  أضيفي الملفوف، الكراث والجزر. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أغمري المزيج بالمرق وغطّي القدر.

• 3

  عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى ينضج الملفوف.

• 4

  وزذعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة