شوربة روبيان بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل، الزنجبيل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الروبيان وقلّبي لدقيقة.

• 3

  زيدي الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون والكاري. قلّبي المكونات.

• 4

  أضيفي الشبت، الكزبرة، الجزر، الكوسا، الفلفل الرومي والكراث. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  أضيفي الشوفان، الذرة والماء. أتركي الشوربة على النار حتى الغليان.

• 6

  خفّفي النار، واتركي الشوربة على النار لـ30 دقيقة.

• 7

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة