شوربة كبة حامض

(1)

تعلمي طريقة عمل شوربة كبة حامض مع موقع اطيب طبخة لتقدميها كطبق رئيسي لعائلتك واحبائك على سفرة الغداء او العشاء الى جانب اشهى والذ المقبلات والاطباق الجانبية.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الكبة: في محضّر الطعام، إهرسي اللحم مع البرغل، الجريش، السبع بهارات، البصل والملح.

  • 2

    لتحضير حشوة الكبة: سخّني الزيت على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل. أضيفي اللحم وقلّبي حتى تجفّ السوائل.

  • 3

    ضعي مزيج اللحم في وعاء وأضيفي إليه البقدونس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والسماق واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.

  • 4

    إفردي كمية من العجينة في راحة يدك وضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في وسطها. أغلقي الأطراف حتى تتشكّل كرة. أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.

  • 5

    لتحضير الصلصة: إغلي الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة. أضيفي الكاري، الزيت، صلصة الطماطم والسلق. نكّهي بالملح.

  • 6

    أضيفي حبات الكبة واحدة تلو الأخرى في الصلصة واسلقيها لـ7 دقائق حتى تطفو على السطح.

  • 7

    أسكبي شوربة الكبة في الأطباق وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
شوربة الحروف ماجي

ولا ألذ!

5 دقيقة
شوربة الفطر ماجي

ولا ألذ!

10 دقيقة
بهارات شوربة الشوفان

على أصولها!

15 دقيقة
شوربة كريمة الدجاج بالذرة مثل المطاعم

ولا ألذ!

15 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
طريقة شوربة الحريرة

ولا الذ!

20 دقيقة
شوربة الهليون

حساء لذيذ

15 دقيقة
شوربة الاندومي

وصفة لا تقاوم

10 دقيقة
ميسو سوب

طبق لا يقاوم

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية