شوربه فطر بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الفطر وقلّبي المكونات حتى تنضج. خذي كمية من الفطر المقلي وضعيها في طبق جانباً.

• 2

  زيدي الدقيق وحرّكي جيداً. أضيفي مرق الدجاج والفلفل الأبيض وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اضيفي الحليب وكريمة الطبخ. حرّكي المكونات وخفّفي النار. استمري بالتحريك حتى الغليان.

• 4

  أسكبي الشوربة في أكواب التقديم وزيّني بالفطر المقلي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة