صلصة البشاميل سهله وسريعه

(9)

اليك طريقة صلصة البشاميل سهله وسريعه من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة لتحضير صوص بيضاء مناسبة لعدد من الاطباق الرئيسية كالباستا

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر غير لاصق، ذوّبي الزبدة (أو حمّي الزيت).

  • 2

    ضعي الدقيق وقلّبي المزيج جيداً للحصول على خليط ناعم وسلس.

  • 3

    إرفعي القدر علي النار مع الاستمرار بالتقليب حتى يتغير لون الدقيق إلى الأصفر.

  • 4

    أسكبي الحليب تدريجياً مع مراعاة أن يكون بارد (لأنّ الحليب الساخن يساهم في نضج خليط الدقيق سريعاً مما ينتج كتلاً في الخليط) مع الاستمرار بالخلط.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب واخلطي باستمرار للحصول على صلصة بشاميل كثيفة.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار واستخدمي الصلصة.

وصفات ذات صلة
صينية بشاميل

صلصة مميزة

10 دقيقة
صوص البرياني الأخضر

صلصة لذيذة

5 دقيقة
طريقة تتبيل البانية

ألذ نكهة!

15 دقيقة
صوص السيزر الصحي

صلصة لذيذة

6 دقيقة
صوص التورتيلا

مكوناتها بسيطة!

10 دقيقة
بهارات البتر تشيكن

الخلطة الأصلية!

10 دقيقة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
افضل طريقة للبشاميل

ولا أسهل!

5 دقيقة
خلطة تحمير الدجاج

ولا أشهى!

15 دقيقة
زبادي يوناني سادة

قوامه كريمي!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية