صوص الكشري المصري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 2

  أضيفي البصل وقلّبييه حتى يذبل. أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلّبي المونات حتى تتداخل.

• 3

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار. أتركي القدر على النار لـ20 دقيقة.

• 4

  أضيفي الخلّ وحرّكي المزيج لـ5 دقائق. قدّمي الصلصة إلى جانب الكشري. ألف صحة!

وصفات ذات صلة