طريقة عمل البامية
طبق مغذي
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص مشروم ستيك تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة على طريقتنا تضمن لك ستيك طري وصلصة ولا اشهى في وقت قليل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
سخّني مقلاة على نار متوسطة. سخّني زيت الزيتون. نكّهي شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود ثمّ ضعيها في المقلاة واطهيها لـ3 دقائق من كلّ جانب حتى تنضج.
خفّفي النار. اضيفي الزبدة، الزعتر والثوم. اسقي الستيك بالمرق والزبدة لدقيقتين.
تخلصي من الزعتر والثوم وضعي الستيك في طبق جانباً.
لتحضير الصلصة: إلى المقلاة نفسها، اضيفي الثوم المهروس وقلّبي لـ30 ثانية. زيدي الخلّ والفطر. قلّبي المزيج حتى يذبل الفطر. اضيفي الكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
قدّمي الستيك إلى جانب صلصة الفطر. ألف صحة!