صينية البطاطس بالدجاج والبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البطاطس: سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. نكّهي بالملح.

• 2

  لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.

• 3

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها. أضيفي الفلفل الرومي والجزر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نكّهي ببهارات الدجاج، البابريكا، الفلفل الأسود والملح. غطّي القدر واتركيه على النار لـ4-5 دقائق.

• 5

  إرفعي الغطاء. زيدي الذرة والبقدونس. قلّبي المكونات لدقيقة ثمّ ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

• 6

  لتحضير صلصةالبشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض. أتركي الصلصة تغلي لدقيقة ثمّ أطفئي النار.

• 7

  في صينية فرن، ضعي طبقة من البطاطس المقلي تليها طبقة من الحشوة وطبقة ثانية من البطاطس. زيدي صلصة البشاميل وانثري الجبن على الوجه.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح وجه الصينية ذهبي.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•