صينية الدجاج بالبطاطس والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الكاري، الفلفل الأسود وبهارات الدجاج. اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.

• 3

  زيدي معجون الطماطم وكريمة الطبخ. حركي جيداً واتركي الخليط حتى يغلي ويكثف.

• 4

  في هذه الأثناء في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

• 5

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  صفي البطاطس المقلية في قعر صينية فرن ثم وزعي فوقها مزيج الدجاج.

• 7

  انثري جبن الموزاريلا المبشور على وجه الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.

• 8

  قدمي صينية الدجاح بالبطاطس مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة