صينية صامولي بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الدجاج والفلفل الحار ونكهي بالملح، بهارات الدجاج والثوم البودرة.

• 3

  أضيفي معجون الطكاطم وقلبي المكونات حتى تتداخل وبنضج الدجاج.

• 4

  صفي طبقة من خبز الصامولي وادهني وجهها بزيت الزيتون.

• 5

  وزعي خليط الدجاج على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

• 6

  في هذه الأثناء، ضعي في وعاء القشطة، جبن الكريم، الملح، الحليب وبهارات الدجاج.

• 7

  اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم وزعي خليط القشطة على وجه الصينية.

• 8

  أدخلي الصينية إلأى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق إضافية.

وصفات ذات صلة