طريقة البسبوسة العادية بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة وانثريها بالقليل من السميد.

• 2

  في وعاء، أخلطي السميد وجوز الهند. أضيفي الزبدة، اللبن الزبادي، الحليب المكثف، الفانيليا، قشر الليمون الحامض المبشور والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أسكبي خليط البسبوسة داخل الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.

• 4

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى يغلي. خفّفي النار، أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا. أتركي المزيج يغلي لـ3 دقائق. ثم أطفئي النار.

• 5

  أخرجي البسبوسة من الفرن، زيذني باللوز واسكبي القطر على الوجه. أتركي البسبوسة تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قطّعيها وقدميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة