طريقة البسبوسة بعلبة القشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القشطة، السكر، الزيت النباتي، الحليب البودرة، السميد والبايكنغ باودر وقلبي حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 2

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي نصف مزيج البسبوسة.

• 3

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن ثم وزعي على وجهها القشطة الطازجة.

• 5

  أضيفي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة على وجه الصينية ثم أدخليها مجدداً إلى الفرن حتى تنضج.

• 6

  لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي لحوالى 10 دقائق.

• 7

  ارفعي القدر عن النار واسكبي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض ثم حركي المزيج.

• 8

  أتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 9

  وزعي الجوز المجروش والقطر على وجه البسبوسة.

نصائح

وصفات ذات صلة