طريقة السبرنج رول بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي الدجاج، الزنجبيل، الملفوف، الجزر والماء ثم نكهي بالفلفل الاسود والملح.

• 3

  قلبي المكونات جيدا حتى تتداخل ثم اتركيها على النار حتى تغلي وينضج الخليط.

• 4

  ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم زيدي المزيج وصلصة الصويا الى الخليط.

• 5

  قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس، ابعدي القدر عن النار ثم اتركي الخليط جانبا حتى يبرد.

• 6

  إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على الطرف ثم انثي العجينة الى الوسط ولفيها حتى تحصلي على شكل رول.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي لفائف السبرينع رول لحوالى 3 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة