حلى السمسم
جربوا هذه الوصفة السهلة
20 دقيقةجربي طريقة الشيرة المضبوطة بخطوات سهلة وبسيطة يستخدم القطر لعمل العديد من الحلويات العربية كالكنافة، البسبوسة واللقيمات لذلك لا بد أن نقدم لك الوصفة على أصولها
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل2 دقيقة
15 دقيقة
17 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، عصير الليمون الحامض والسكر واتركيه حتى يذوب السكر مع التحريك من حين لآخر.
عند غليان الخليط، خففي النار ثم اتركيه يغلي لحوالى 10 دقائق.
زيدي ماء الزهر وماء الورد على القدر وحركي حتى تتجانس المكونات.
أتركي المزيج لحوالى دقيقتين إضافيتين حتى يغلي من جديد مع التحريك المستمر.
أبعدي القطر عن النار، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه مع اشهى الحلويات العربية.