كيكة لشخصين
كيك رائع
15 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة العصيده بالسكر بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك ان كنت تودين عمل حلى عربي لذيذ بخطوات سهلة وبسيطة ننصحك ان تجربي هذه الوصفة المميزة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقلبي حتى يتغير لونه ثم ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً.
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وثلثا كوب من الماء وحركي المكونات.
اتركي الخليط حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي الكمية المتبقية من الماء وحركي حتى تتجانس المكونات.
زيدي خليط الزعفران والهيل على خليط السكر وحركي حتى يغلي الخليط.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي الزبدة وحركي.
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة إضافية.
أسكبي العصيدة بالسكر في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.