طريقة الكباب الحلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الماء في قدر على النار، قطع الكبدة الى مكبعات ثم اضيفيها الى القدر.

• 2

  أتركي الكبدة على النار لحوالى 20 دقيقة حتى ينسلق اللحم جيداً.

• 3

  سخني زيت الزيتون في قدر على النار، صفي الكبدة من الماء ثم زيديها الى القدر.

• 4

  أضيفي البصل بعدها ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة.

• 5

  قلبي المكونات جيداً على نار منخفضة حتى تنضج مكعبات الكبدة.

• 6

  وزعي الكبدة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك الى جانب الذ الاطباق.

وصفات ذات صلة