طريقة الكريب بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  أخلطي في وعاء آخر كل من البيض، الزبدة والحليب ليتشكل مزيج متجانس.

• 3

  وزعي خليط الدقيق فوق المزيج مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج متجانس ومتماسك القوام قليلاً.

• 4

  حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوريها بواسطة قعر المغرفة على شكل المقلاة.

• 5

  أتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الكريب مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة