طريقة اللقيمات باللبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، الخميرة، الملح، النشاء والماء.

• 2

  اعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الـ 40 دقيقة حتى تتخمر.

• 4

  شكلي كرات صغيرة متساوية الحجم من العجينة.

• 5

  حمي زيت غزير وقلي فيه اللقيمات.

• 6

  لتحضير القطر: في قدر على النار ضعي السكر والماء ثم امزجي المكونات حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.

• 7

  انزعي مزيج السكر عن النار ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر عليه.

• 8

  امزجي المكونات واتركي القطر جانباُ حتى يبرد.

• 9

  ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة