طريقة المرقوق السعودي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة المرقوق السعودي اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سعودية دقيقة على اصولها بخطوات بسيطة ومكونات غنية بالتوابل والبهارات التي تشتهر بها المملكة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على حرارة متوسطة، ضعي البصل، الثوم ومزيج البهارات المطحونة.

  • 2

    أضيفي اللحم، مزيج البهارات الصحيحة، المرق ومعجون الطماطم. أغمري المكونات بالماء.

  • 3

    إضغطي اقدر لـ30-35 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    لتحضير عجينة المرقوق: أثناء طبخ اللحم، ضعي الدقيق، الزيت والملح في وعاء. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتماسك العجينة.

  • 5

    غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة.

  • 6

    شكّلي 8 كرات متساوية الحجم من العجينة. إفردي الكرات على سطح منثور بالدقيق وقطّعيها إلى مكعبات.

  • 7

    أضيفي مكعبات العجين إلى مزيج اللحم. أطهي المكونات لـ15 دقيقة دون تغطية القدر.

  • 8

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
بالفيديو، شاورما اللحم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
الأرز المبخر

وصفة لذيذة

30 دقيقة
روست بيف مدخن

سندويش لذيذ

10 دقيقة
محشي كوسا باللبن

وصفة مشبعة وغنية

20 دقيقة
باستا البروكلي

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
طريقة عمل كرات اللحم المجمدة

وصفة شهية

10 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية