طريقة المنتو الكذاب بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلب المكونات حتى تذبل.

• 2

  نضيف الدجاج، الجزر والفليفلة ثم ننكه بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة والكمون.

• 3

  نقلّب المكونات جيداً حتى تتداخل ثم نتركها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الخليط.

• 4

  لتحضير الحشوة، نسخّن القليل من الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل والفليفلة.

• 5

  نقلب المكونات جيداً حتى تذبل ثم نعيد الحشوة ونتركها جانباً حتى تبرد.

• 6

  نفرد التوست جيداً حتى يصبح قليل السماكة، نضع القليل من الحشوة في وسط كل قطعة ثم نلفّها على شكل رول.

• 7

  نوزّع خليط الدجاج في قعر صينية ثم نصفّ رولات المنتو فوقها.

• 8

  نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي كل من القشدة، المايونيز، جبن الكريم والماء.

• 9

  نسكب الصلصة على وجه الصينية ثم ندخلها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة